Magyar 
English Hozzávalók
- 5szelet sertéscomb
- 5szelet sonka
- 2kvk ecetes torma
- 2ek juhtúró
- 2dl tejföl
- 2db tojás
- só
- csip cukor
- 1kvk paradicsompüré
- olaj
- zsemlemorzsa
- liszt
Íme egy ellenálhatatlan csípős-pikáns ízű húsétel, amit a juhtúró bolondít meg, próbáld ki a hagyományos vasárnapi rántott hús helyett!
Elkészítés: A combot vékonyra kiverjük, sózzuk, a sonkát ráterítjük, megkenjük a juhtúró, torma, csipet cukor, só keverékkel. Összegöngyöljük, hústűvel lezárjuk. A tekercseket panírozzuk, majd forró olajban hirtelen kisütjük, tűzálló tálba tesszük.
A tejfölt 2 evőkanál olajban a paradicsompürével, kis cukorral összekeverjük, a göngyölegre öntjük. Addig sütjük, amíg ropogós kérget kap.
Vegyes zöldségkörettel tálaljuk.
